Crema di Pomodori secchi

Le creme e i pesti “Maria Costanza” nascono da ricette originali create con amore e passione dalla signora Bosco, fondatrice dell’azienda Graco.

Verdure fresche, spezie naturali e olio extravergine di oliva sono gli ingredienti fondamentali di queste leccornie, indispensabili per preparare sfiziosi stuzzichini, spalmate su tartine e nei panini, servono anche per condire piatti di pasta, riso, carni e pesce.


Disponibilità: Disponibile
SKU: cr04

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Descrizione Prodotto

Le creme e i pesti “Maria Costanza” nascono da ricette originali create con amore e passione dalla signora Bosco, fondatrice dell’azienda Graco.

Verdure fresche, spezie naturali e olio extravergine di oliva sono gli ingredienti fondamentali di queste leccornie, indispensabili per preparare sfiziosi stuzzichini, spalmate su tartine e nei panini, servono anche per condire piatti di pasta, riso, carni e pesce.

Prodotto: Crema di pomodori secchi con olio extravergine di oliva

Metodo di lavorazione: Artigianale, con utilizzo di pomodori freschi divisi a metà, salati ed essiccati al sole.

Fasi di lavorazione: I pomodori vengono lavati accuratamente da ogni residuo di terra e tenuti in infusione di aceto. Quindi vengono centrifugati, conditi con olio extra-vergine di oliva e spezie, cutterizzati per pochi minuti in sottovuoto affinché non si ossidi il prodotto. La crema ottenuta viene invasata con dosatrice automatica e pastorizzata in autoclave a vapore.

Ingredienti: Pomodori secchi, olio extravergine di oliva, aceto, sale, prezzemolo, aglio, peperoncino.

Utilizzo: Ideale per farcire crostini e panini. Squisito condimento per piatti di pasta.
Scadenza: Mesi 24

Metodo di controllo: Attraverso analisi chimiche e microbiologiche,compiute da laboratorio accreditato dal Ministero.

Informazioni aggiuntive

Formato

Vaso 0, 180kg, Vaso 1kg

Descrizione Prodotto

Le creme e i pesti “Maria Costanza” nascono da ricette originali create con amore e passione dalla signora Bosco, fondatrice dell’azienda Graco.

Verdure fresche, spezie naturali e olio extravergine di oliva sono gli ingredienti fondamentali di queste leccornie, indispensabili per preparare sfiziosi stuzzichini, spalmate su tartine e nei panini, servono anche per condire piatti di pasta, riso, carni e pesce.

Prodotto: Crema di pomodori secchi con olio extravergine di oliva

Metodo di lavorazione: Artigianale, con utilizzo di pomodori freschi divisi a metà, salati ed essiccati al sole.

Fasi di lavorazione: I pomodori vengono lavati accuratamente da ogni residuo di terra e tenuti in infusione di aceto. Quindi vengono centrifugati, conditi con olio extra-vergine di oliva e spezie, cutterizzati per pochi minuti in sottovuoto affinché non si ossidi il prodotto. La crema ottenuta viene invasata con dosatrice automatica e pastorizzata in autoclave a vapore.

Ingredienti: Pomodori secchi, olio extravergine di oliva, aceto, sale, prezzemolo, aglio, peperoncino.

Utilizzo: Ideale per farcire crostini e panini. Squisito condimento per piatti di pasta.
Scadenza: Mesi 24

Metodo di controllo: Attraverso analisi chimiche e microbiologiche,compiute da laboratorio accreditato dal Ministero.

Informazioni aggiuntive

Formato

Vaso 0, 180kg, Vaso 1kg