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Descrizione

Dalla sinergia tra tradizione olearia ed arte ceramista, nasce un orcio moderno, ricercato e di qualità. Il design di SINFONIA D’AUTORE segna l’evoluzione delle caratteristiche artigianali ispirandosi graficamente all’ Optical Art.

Origine: 100% Italiano
Luogo di produzione: Torremaggiore (FG) -Puglia
Capacità bottiglia di ceramica: 500ml
Cultivar: Peranzana
Raccolta: Manuale per brucatura
Estrazione: Ciclo continuo a freddo
Caratteristiche del Prodotto: Olio extravergine di oliva ottenuto da olive di qualità. Peranzana in purezza.
Colore: Giallo dorato con riflessi verdi
Profumo: Potente e fine, con eleganti note fruttate di pomodoro acerbo, mela e banana, arricchite da sentori spezia di basilico, menta e prezzemolo.
Gusto: Ampio e di carattere, dotato di toni vegetali di cicoria di campo, fave, sedano e mandorla. Amaro e piccante molto equilibrato.
Indicazioni gastronomiche: È ottimo su marinate di tonno, insalate di legumi, verdure gratinate, zuppe di farro, primi piatti con molluschi, pesce ai ferri, carni bianche arrosto e formaggi di media stagionatura.

Informazioni aggiuntive