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Sugo alle verdure e linguine. Una ricetta veloce e gustosa

Come conciliare la mancanza di tempo con un menù genuino, leggero ma anche gustoso? In questo caso, il sugo di pomodoro alle verdure è fondamentale per soddisfare anche i palati più esigenti. Il sugo alle verdure di Graco è ottenuto solo da pomodori maturi e dolci di Puglia coltivati nelle campagne assolate del tavoliere. Profumatissimi, appena colti diventano sugo fresco osservando la tradizionale ricetta per la passata di pomodoro. In fase di cottura, vengono aggiunte le verdure: melanzane, peperoni, zucchine,…