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Focaccia alle erbe pugliesi

La focaccia alle erbe aromatiche pugliesi è un perfetto snack per tutti i momenti della giornata. Si può mettere in tavola per accompagnare un secondo di carne, delle verdure saltate in padella o delle zuppe di legumi. Ideale per uno spiantino veloce trova la sua giusta riconoscenza farcita con mozzarella e salumi.  Ingredienti per 1 focaccia: 500 g di farina di grano duro, 300 ml d’acqua, 200 ml di olio extra vergine d’oliva aromatizzato alle erbe , 25 g di lievito di birra, 15 g di…


spaghettoni graco

Spaghettoni con carciofi, gamberoni ed olio aromatizzato alle erbe

Gli oli aromatizzati hanno un largo uso in cucina. Ideale per insaporire i piatti più semplici o per dare un tocco di originalità ai piatti più elaborati sono un vero e proprio elemento indispensabile se si vuole proporre una ricetta curiosa. La nostra amica Samanta Folini de Il Blog di Semmy ha usato il nostro olio d’oliva extra vergine alle erbe per condire un piatto dai sapori della terra e del mare: Spaghettoni con carciofi, gamberoni, pomodorini ed olio alle…