extra vergine

RICETTA GRACO

Orecchiette di grano arso con cime di rapa, pecorino ed olive condite

Dietro i sapori semplici si nasconde sempre il meglio, ecco come una ricetta composta solamente da 4 ingredienti è in grado di diventare una vera e propria delizia: Orecchiette fresche di grano arso con pecorino pugliese, cime di rape ed olive condite. Per realizzarla vi occorrono: 1 barattolo di olive condite, 1 kilo di cime di rapa, olio extra vergine di oliva, 2 spicchi d’aglio, 100 grammi di pecorino pugliese stagionato, 1 pacco di orecchiette fresche al grano arso, sale…


PENNETTE OLIVE

Pennette al forno golose con sugo alle olive

Cosa c’è di più goloso di una ricca pasta al forno? Di quell’odore tipico della domenica che risveglia ricordi sopiti di nonne e pranzi in famiglia? Ancora più buona è la pasta al forno molto condita, golosa, con pochi ingredienti ma freschi e genuini. Ognuno di noi ha una ricetta prediletta, la nostra è: Pennette golose con sugo alle olive. Golose perché oltre al sugo alle olive si aggiunge parmigiano e mozzarella dando un sapore del tutto particolare alla pasta….


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Le polpette estive? Con le zucchine sott’olio!

L’estate si presta benissimo a sperimentare ricette sfiziose e leggere come le polpette ripiene di zucchine tagliate a filetti sottolio. Le zucchine, condite con olio extra vergine di oliva, menta, prezzemolo e peperoncino, grazie al loro sapore delicato si prestano bene a ricette versatili e ricche di gusto! Le polpette ripiene di zucchine tagliate a filetti sottolio possono fungere da antipasto o secondo, sono originali e poco impegnative da preparare. Preparazione Prendete un barattolo di zucchine a filetti sottolio, scolatele dell’olio in…


maccheroni

Maccheroni con sugo all’arrabbiata

A volte le cose più semplici sono le più buone. Succede cosi di mangiare dei maccheroni con sugo all’arrabbiata cucinati da Samanta Folini de Il blog di Semmy e di toccare il cielo con un dito! Gli ingredienti: maccheroni, sugo all’arrabbiata Graco, parmigiano  La ricetta: Cuocere la pasta e in una padella ampia scaldare il sugo all’arrabbiata Graco Food.  Scolare la pasta e versarla nella padella con il sugo, mantecare bene. Aggiungere del parmigiano.  Impiattare e servire, buon appetito!  


spaghettoni graco

Spaghettoni con carciofi, gamberoni ed olio aromatizzato alle erbe

Gli oli aromatizzati hanno un largo uso in cucina. Ideale per insaporire i piatti più semplici o per dare un tocco di originalità ai piatti più elaborati sono un vero e proprio elemento indispensabile se si vuole proporre una ricetta curiosa. La nostra amica Samanta Folini de Il Blog di Semmy ha usato il nostro olio d’oliva extra vergine alle erbe per condire un piatto dai sapori della terra e del mare: Spaghettoni con carciofi, gamberoni, pomodorini ed olio alle…