food

RICETTA GRACO

Orecchiette di grano arso con cime di rapa, pecorino ed olive condite

Dietro i sapori semplici si nasconde sempre il meglio, ecco come una ricetta composta solamente da 4 ingredienti è in grado di diventare una vera e propria delizia: Orecchiette fresche di grano arso con pecorino pugliese, cime di rape ed olive condite. Per realizzarla vi occorrono: 1 barattolo di olive condite, 1 kilo di cime di rapa, olio extra vergine di oliva, 2 spicchi d’aglio, 100 grammi di pecorino pugliese stagionato, 1 pacco di orecchiette fresche al grano arso, sale…


sial_1

We are in Paris. Sial 2014

Venite a trovarci a Parigi dove saremo presenti al Sial dal 19 al 23 ottobre 2014. Vi invitiamo a degustare i nostri prodotti e scoprire le ultime novità. Nuovi progetti Saranno tanti i nuovi progetti che presenteremo in questa occasione: le nuove sensazioni da degustare saranno racchiuse in nuovi packaging dal sapore…originale! Come visit us in Paris, where we will be at Sial 19 to 23 October 2014 We invite you to taste our products and discover the latest news….


insalata di pasta

Insalata di pasta con olio al basilico

Siete stanchi delle solite di ricette estive? Preparare la classica insalata di riso non vi basta più? Ecco qui una ricetta semplice e leggera da mangiare al mare che stupirà il vostro palato. Vi sveliamo subito il segreto: olio extra vergine al basilico Graco Food! La bontà e la riuscita di questo piatto è data dai suoi ingredienti: 500 gr di pomodorini ciliegini dolci, mezza cipolla, olio d’oliva extra vergine, olio di oliva al basilico, gambo di sedano, una manciata…


rigatoni-amatriciana

Cena estiva? Rigatoni con pesto di pomodori secchi

Siamo ormai entrati nel pieno dell’estate. Le cene fra amici sono sempre più ricorrenti ed ogni volta si ha voglia di stupire i propri commensali. Ma cosa preparare di gustoso e leggero che non ci impegni troppo ai fornelli? I rigatoni con pesto di pomodori secchi fanno al caso nostro! Una ricetta semplice, rapida e golosa in cui la bontà della materia prima è essenziale. Procuratevi un pacco di rigatoni da 500 gr, 2 confezioni da 260 gr di pomodori…


spaghetti

Spaghetti alla crema di olive nere e pomodorini

Impazzano i piatti dai gusti estivi e saporiti e cosa c’è di meglio se non il gusto saporito delle olive nere ed il dolce dei pomodorini di Puglia? Ideali a pranzo, per una cena fra amici o per la spaghettata di mezzanotte, gli spaghetti con crema di olive nere e pomodorini sono una ricetta gustosa e e veloce da preparare basta avere in casa: 1 vasetto di crema di olie nere Graco 250 gr di spaghetti dello spessore che preferite olio extra vergine…


crostata (1)

Crostata con marmellata di pesche con frolla all’olio d’oliva al limone

I sapori estivi si impongono imperanti in cucina, soprattutto nei dolci. Capita cosi di combinare sapori semplici ed inediti che nella loro semplicità si sposano alla perfezione come la crostata con marmellata di pesche con frolla all’olio extra vergine di oliva aromatizzato al limone. La frolla con olio al limone mantiene un sapore leggero ed aromatico del tutto particolare, ecco gli ingredienti: g 400 di farina 00, 140 ml di olio extravergine d’ oliva al limone Graco, g 140 di zucchero, 2 uova  + 1 tuorlo…


omlette graco

Omlette con funghi cardoncelli

La tradizione francese della omlette e la più classica cucina pugliese si uniscono in questa ricetta dove le uova si sposano con il gusto dei funghi cardoncelli della Murgia conservati sottolio. Un piatto dalla preparazione semplice e veloce ma dal gusto estremamente particolare in cui la classica omlette viene impreziosita dal gusto dei funghi e da una manciata di scamorza affumicata che creerà l’effetto “filante”. Ingredienti: 30 gr di burro, 1 vasetto di funghi cardoncelli sottolio Graco, 120 gr di…


maccheroni

Maccheroni con sugo all’arrabbiata

A volte le cose più semplici sono le più buone. Succede cosi di mangiare dei maccheroni con sugo all’arrabbiata cucinati da Samanta Folini de Il blog di Semmy e di toccare il cielo con un dito! Gli ingredienti: maccheroni, sugo all’arrabbiata Graco, parmigiano  La ricetta: Cuocere la pasta e in una padella ampia scaldare il sugo all’arrabbiata Graco Food.  Scolare la pasta e versarla nella padella con il sugo, mantecare bene. Aggiungere del parmigiano.  Impiattare e servire, buon appetito!  


spaghettoni graco

Spaghettoni con carciofi, gamberoni ed olio aromatizzato alle erbe

Gli oli aromatizzati hanno un largo uso in cucina. Ideale per insaporire i piatti più semplici o per dare un tocco di originalità ai piatti più elaborati sono un vero e proprio elemento indispensabile se si vuole proporre una ricetta curiosa. La nostra amica Samanta Folini de Il Blog di Semmy ha usato il nostro olio d’oliva extra vergine alle erbe per condire un piatto dai sapori della terra e del mare: Spaghettoni con carciofi, gamberoni, pomodorini ed olio alle…