OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

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Vi aspettiamo al Tuttofood – Milano World Food Exhibition.

Dal 3 al 6 maggio saremo presenti al Tuttofood – Milano World Food Exhibition Padiglione 3 stand C12G14. La fiera dedicata all’agroalimentare inaugura quest’anno un’evento di eccezionale importanza, Expo Milano 2015, manifestazione di cui condividiamo le tematiche principali sull’alimentazione e la nutrizione Tuttofood | Fiera di Milano, viale degli Alberghi, Rho (MI) | dal 3 al 6 maggio 2015, dalle 8.30 alle 17.30.


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Cena estiva? Rigatoni con pesto di pomodori secchi

Siamo ormai entrati nel pieno dell’estate. Le cene fra amici sono sempre più ricorrenti ed ogni volta si ha voglia di stupire i propri commensali. Ma cosa preparare di gustoso e leggero che non ci impegni troppo ai fornelli? I rigatoni con pesto di pomodori secchi fanno al caso nostro! Una ricetta semplice, rapida e golosa in cui la bontà della materia prima è essenziale. Procuratevi un pacco di rigatoni da 500 gr, 2 confezioni da 260 gr di pomodori…


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Omlette con funghi cardoncelli

La tradizione francese della omlette e la più classica cucina pugliese si uniscono in questa ricetta dove le uova si sposano con il gusto dei funghi cardoncelli della Murgia conservati sottolio. Un piatto dalla preparazione semplice e veloce ma dal gusto estremamente particolare in cui la classica omlette viene impreziosita dal gusto dei funghi e da una manciata di scamorza affumicata che creerà l’effetto “filante”. Ingredienti: 30 gr di burro, 1 vasetto di funghi cardoncelli sottolio Graco, 120 gr di…


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Rotolo di Pasta sfoglia con crema di carciofi

Per un aperitivo o per una cena informale il rotolo di pasta sfoglia con crema di carciofi è l’ideale per stuzzicare il palato. Veloce e pratico da realizzare, è un mix unico: la crema di carciofi, dolce e delicata, si sposta con il salato della pasta sfoglia. Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia, crema di carciofi, 150 g di caciocavallo fresco silano dop, 4 fettine di pancetta sottile, un uovo per spennellare Stendete la pasta sfoglia su un foglio di carta da forno, distribuite la…


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Maruzze con tonno, olive condite e pomodori

La nostra amica Samanta Folini, autrice del blog di cucina  Il Blog di Semmy, ha creato per noi una ricetta dai sapori eterogenei ed originali. Le Maruzze con tonno, olive e pomodori sono una vera delizia per il palato, una ricetta semplice la cui bontà sta negli ingredienti di prima scelta. Gli ingredienti: olio extravergine di oliva Graco, olive condite Graco, maruzze, peperoncino, aglio, pomodori, tonno sott’olio prezzemolo , sale, pepe. La ricetta In abbondante acqua salata cuocere le maruzze. In una padella mettere dell’olio extravergine di oliva Graco con un paio di spicchi d’aglio. Aggiungere…